鸡蛋别再水煮了,用牙签戳一戳加点饮料,越煮越香,吃一次就上瘾

说到鸡蛋,它的营养非常丰富、价格相对低廉。从4-5个月的婴儿一直到老人,都适合吃鸡蛋。

 

鸡蛋的吃法很多,从煮鸡蛋到蛋花汤再到荷包蛋等等,都是我们常见的吃饭。

今天小编给大家分享一道不一样的鸡蛋新做法。 咱们先来准备煮熟的鸡蛋,给他剥皮儿。

 

用竹签或者是牙签儿在鸡蛋的周围给它戳上小孔,这样做的目的是方便入味儿。

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然后咱们锅里放少许油,加入冰糖,咱们用小火给它慢慢炒出褐色,然后把鸡蛋放进去,快速翻炒均匀,使这个鸡蛋上色。

 

紧接着咱们准备一瓶啤酒,什么啤酒都可以,我是八个鸡蛋,我放了一瓶的啤酒。

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倒进去以后,给它加入葱姜蒜末。也可以放几个辣椒,然后里面再加入盐、鸡精、稍许的老抽。

 

给它搅拌均匀以后盖上锅盖,用小火慢慢的给煮,一直煮到汤汁浓稠。

最后大火收汁就可以了,真的是特别好吃,大家可以试一下,颠覆了传统鸡蛋的做法,取名:啤酒煮蛋(欢迎关注:美食大嘴妹,每天分享不一样的家常美食)

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